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最近在網路上看到金門【金永利鋼刀】鋼柄系列-B1-1剁刀 覺得價格很實在 深得我心
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商品訊息描述
傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法 |
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| 金門鋼刀始祖 : |
| 一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。 |
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| 商品特色 : |
| 1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。 2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。 3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人 4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。 5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。 6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導 |
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| 菜刀生產流程 : |
| 依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。 |
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| 金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」 |
| 中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。 |
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| 使用要則: |
| 1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。 2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。 3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。 4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。 5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。 |
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商品訊息特點
- ◎五星級名廚指定用刀
- ◎金門鋼刀始祖
- ◎堅固、耐用、超順手
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工商時報【黃台中】
香港貿發局主辦的第36屆香港秋季電子產品展、第20屆國際電子組件及生產技術展兩大電子盛會，10月13日至16日在香港會議展覽中心同期舉行，來自全球的4,100家廠商參與這場盛會，豐富的展出讓展會成為全球電子產品的最佳商貿平台。
方便買家採購，秋電展設有多個主題展區。科技業者和視頻遊戲公司斥資研發虛擬現實（VR）技術，為迎合市場需求，今年秋電展新增「虛擬現實展區」，展示多款虛擬現實裝置及應用技術；另一新展區「創意及初創專區」吸引各地初創企業向環球買家展示業者的創新科技及概念。
「智能科技」展區去年大受歡迎，今年再度帶來高科技電子消費品，包括具備應用程式及物聯網應用功能的電子裝置。另一展區「機械人及無人操控技術」展示未來科技，包括多款新型號的無人操控航拍器、四軸飛行器及電動滑板車。「品牌薈萃廊」也是秋電展的焦點之一，網羅520個環球電子品牌，包括Binatone、Fujikon、Haier、Intel、VTech。
同期展出的國際電子組件及生產技術展，匯聚尖端電子組件及技術，為電子元件及零部件的供應商提供一站式的商貿平台。今年增設「集成電路」展區，多家廠商展示新一代的微型電子器件。搶便宜
展覽的其他焦點展區包括「顯示技術世界」、「智能裝置關鍵元器件」、「太陽能光伏電子」、「鍵盤及開關」與「香港金屬零部件區」。
貿發局台灣總經理朱耀昌指出，今年9至11月還有多項國際專業展陸續登場，各展會結合一站式商貿平台，連繫參展商及環球買家，幫助台商透過香港，放眼全球。
（中央社記者黃巧雯台北14日電）颱風莫蘭蒂暴風圈籠罩中南部，根據台電統計，截至下午1時，全國累積曾有停電用戶數約36萬餘戶，已修復約6.7萬餘戶，目前尚有約30萬餘戶停電中，光是屏東就占20直殺成本萬戶。
中央氣象局今天表示，強颱莫蘭蒂的強度有減弱趨勢，威力仍不容小覷。
颱風莫蘭蒂來襲，目前全台停電戶數持續攀升，台電統計，截至下午1時，全國累積曾有停電用戶數約36萬餘戶，已修復約6.7萬餘戶，目前尚有約30萬餘戶停電中。
台電表示，主要停電地區為屏東縣約20萬餘戶、高雄市約7.3萬餘戶、台東縣約1.6萬餘戶、花蓮縣約5300餘戶與南投縣約2700餘戶。1050914
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西子灣擱淺漁船加速善後（2） (圖)
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中央社
2016年9月16日週五 台北標準時間下午7時39分
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【呂淑美╱台北報導】
蘋果iPhone 7將於美國時間7日對外亮相，昨（5）日蘋概股在i7題材帶動下加溫，鴻海、大立光、台積電等三大供應鏈表現不俗，弘塑、可成、創惟、雙鴻及祥碩等更大漲2.27～7.71％作收，漲勢凌厲。
此外，外傳非蘋陣營的聯發科，獲得蘋果通知送樣，未來如果獲蘋果認證通過，可望取得蘋果無線充電晶片訂單，打入蘋果供應鏈，帶動昨天股價以256.5元、大漲4.48％作收，收盤創今年3月22日來新高。
i7即將亮相前夕，出現三星Note7失火事件，也成為昨天助漲蘋概股的原因之一。日盛投顧總經理李秀利表示，三星出紕漏，蘋果可望受益將有外溢效果，8月營收看起來雖然與7月差不多，但預期將帶動i7拉貨潮遞延至9月及10月，屆時營收會有亮麗表現。
李秀利指出，日盛投顧依追蹤400家上市櫃公司推估，第3季上市櫃公司營收偏正面，預估第3季營收季增率有12％，獲利季增率更達30％以上；另外，第3季台灣經濟成長率估計也有1.5％，對第3季整體電子產業營運成長看好。
相對於李秀利的樂觀預期，台新投信投資長莊明書表示，i7即將在7日發表，依以往來看，拉貨潮旺季已差不多，除非發表後銷售情況超過預期，因而，要密切觀察i7的功能是否有出乎市場預期，同時也要再看未來一、二周市場訂單表現，才能進一步評論對蘋概股後續股價表現。
元富投顧總經理劉坤錫則對蘋概股持保守看法，他認為，昨天蘋概股除了少數個股表現較強勁外，並未全面大漲，預期今年i7銷售情況不會比去年i6好。
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